Куркума: ВСЯ правда и вымысел

Куркума (латинское название Curcuma longa) –  одно из самых древних и давно применяемых лечебных и профилактических средств.  Уже более 4000 лет куркума применяется для лечения различных заболеваний. Исследования показывают, что куркума может помочь в борьбе с инфекциями и некоторыми видами рака, уменьшить воспаление и снять проблемы с пищеварением. А некоторых случаях куркума не оказывает никакого эффекта или вообще противопоказана.

Многие из исследований проводились в лабораторных условиях и на животных. Очевидно, что в организме человека она может показывать не те же самые результаты. В некоторых исследованиях применялись инъекционные формы куркумина (активное вещество куркумы), которое ты вряд ли будете использовать дома. Некоторые исследования продемонстрировали противоречивые результаты.

Куркума широко применяется в кулинарии. Когда ты последний раз ела карри и твой язык потом еще пару часов был оранжевым – это куркума. Ее применяют при изготовлении горчицы и для подкрашивания масла и сыра. Куркума используется в Аюрведе и Традиционной китайской медицине в качестве противовоспалительного средства, для лечения печени и ЖКТ, заболеваний кожи и заживления ран.

Пока не разочаровалась, прочитай все о волшебной куркуме

Правда: Куркума – природный антиоксидант

Куркума очень сильное антиоксидантное средство. Антиоксиданты связывают молекулы в организме, известные под названием «свободные радикалы». Свободные радикалы повреждают клеточные мембраны ДНК и даже могут привести к гибели клеток. Антиоксиданты, в свою очередь, борются с свободными радикалами и могут уменьшить или предотвратить полностью некоторый ущерб нанесенный ими.

Кроме того, куркумин понижает уровень двух ферментов в организме, которые вызывают воспаление. Он также предотвращает тромбоциты от слипание друг с другом, что приводит к образованию тромбов.

Исследования доказывают, что употребление куркумы может быть полезным при следующих заболеваниях:

Правда: Куркума от расстройств желудка (диспепсия)

Куркума стимулирует желчный пузырь на выделение желчи, что улучшает пищеварение. Комиссия здравоохранения Германии, при определении перечня трав, которые можно прописывать без рисков для здоровья в Германии, одобрила куркуму в качестве средства от проблем с пищеварением. Как минимум одно, плацебо-контролируемое (двойное слепое испытание) показало, что куркума эффективно снижает симптомы метеоризма и выделения газа у людей, страдающих от расстройств желудка.

Правда: Куркума против язвенных колитов

Куркума может помочь людям с язвенными колитами пролонгировать ремиссию. Язвенный колит является хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта, и его симптомы склонны к появлению и исчезновению. В одном двойном, слепом, плацебо-контролируемом испытании, люди, страдающие язвенным колитом в стадии ремиссии принимали либо куркуму, либо плацебо, одновременно с основным лечением, в течении 6 месяцев. У принимавших куркуму значительно снизилась частота рецидивов, в сравнении с принимающими плацебо.

Вранье: Куркума лечит язву желудка

Судя по всему, куркума не помогает при лечении язвы желудка. Употребление куркумы способно повысить желудочную кислоту, что может усугубить существующие язвы. При наличии язвы желудка, внимательно изучите предостережения и проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Так и осталось не ясным: Куркума спасает от остеоартрита

Учитывая свойства куркумы снижать процессы воспаления, исследователи задались вопросом, может ли прием куркумы облегчить болевые симптомы при остеоартрите. Одно из исследований показало, что люди, принимавшие аюрведическую смесь трав, минералов и куркумы (зимняя вишня (Withinia somnifera), Boswellia (Boswellia serrata), цинк) почувствовали значительное облегчение боли и улучшение работоспособности. Однако, точно установить был ли такой эффект именно от куркумы или от воздействия всех компонентов сразу – пока не известно.

 

50 на 50: Куркума против сердечных заболеваний

Предварительные исследования показали, что куркума может предотвратить атеросклероз, увеличение количества бляшек, которые могут блокировать артерии и привести к сердечному приступу или инсульту. В исследованиях на животных от введения куркумы было зафиксировано значительное снижение уровня холестерина и удержание «плохого холестерина» LDL от накопления в кровеносных сосудах. Поскольку куркума предотвращает слипание тромбоцитов, она может предотвратить образование тромбов.

Уже знаешь что будет, если смешать куркуму с черным перцем?

Не доказано: Куркума снижает уровень холестирина

Одно из исследований показало, что прием до 4 гр куркумы в день не улучшало уровень холестерина в крови. Исследования в по этому направлению продолжаются, но предварительные результаты не утешительны.

Вселяет оптимизм: куркума против рака

По состоянию на сегодня, было проведено множество исследований по противораковым свойствам куркумы. Все результаты считаются предварительными. Данные исследований на животных, позволяют предположить, что куркума может помочь предотвратить или вылечить несколько видов рака, в том числе простаты, молочной железы, кожи, толстой кишки. Профилактический эффект куркумы может быть напрямую связан с его антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от повреждений. Окончательного решения еще нет – исследования продолжаются.

Узнай первой о том, как восстановить иммунитет

Вроде работает: Куркума убивает бактериальные/вирусные инфекции

Лабораторные исследования и испытания на животных доказали, что куркума способна убивать бактерий и вирусы, но ученные еще остерегаются сделать точное утверждения по поводу людей.

Правда: Куркума и увеит

Предварительное исследования утверждают, что куркума может помочь при лечении увеита (воспаление радужной оболочки глазного яблока). Куркума может быть столе же эффективна, как и кортикостероиды- основного предписанного лекарства. Финальные исследования еще не завершены.

Это куркума. Точно!

Шокирующая правда! Куркума и нейродегенеративные заболевания

Куркума, как мощный антиоксидант, антивоспалительное и кровеносное средство может помочь в профилактике и лечении нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и другие.

Как итог, предлагаем иметь свою голову, думать ею и изучать материалы по теме. Перед лечением или профилактикой куркумой, настоятельно рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом. Особенно если ты принимаешь какие-либо препараты или есть серьезные заболевания.

Будьте здоровыми и успешными!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *