Кофе – это самый популярный и самый социально приемлемый наркотик нашего времени.
Только в США люди выпивают около 400 миллионов чашек в день и тратят несколько миллиардов долларов в год.
Большинство серьезных исследований по поводу влияния кофе на организм человека, не установили каких-либо негативных последствий его регулярного применения.
Кофе улучшает когнитивные функции
Оно повышает производительность и рабочую память. Кофе улучшает настроение и самоощущение. Его можно назвать продуктивным оптимизмом. Причем работает как кофе с кофеином, так и без, поскольку хлорогеновый кислоты, которые оказывают влияние, присутствуют во всех видах кофе.
Кофе улучшает тренировки
Независимо от того, чем вы увлекаетесь: тренировки на выносливость, бадминтон, спринт или любые другие тренировки – прием одной или двух чашек кофе до начала тренировки значительно повысят вашу производительность.
Кстати, в противовес популярного заблуждения – кофе не ведет к обезвоживанию. Исследования показывают, что уровень влаги в организме кофеманов или людей, пьющих воду или любые другие напитки – одинаков.
Участники исследований, в течении одиннадцати дней выпивали до 6 мг на килограмм своего веса. Эта доза не оказала никакого влияния на массу тела, концентрацию мочи, удельный вес мочи, цвет, объем, секрецию калия, содержание креатина, азота мочевины крови, уровни натрия и калия.
Кофе – это наибольший диетический источник полифенолов
Может быть, если бы ягоды годжи продавались бы на каждом углу и каждый человек съедал бы их по килограмму три раза в день, кофе перестал бы быть самым большим источником питательных фито-веществ. Но, в реальном мире, для большинства людей, кофе остается самым большим источником антиоксидантов. Неважно в какой широте нашей планеты вы живете.
Хотите улучшить качество воздуха в доме? 3 растения, которые улучшат воздух в доме
Кофе и сон
Кофе имеет очевидное влияние на сон. Часто кофе употребляют именно для этой цели – оставаться бодрым. Он не может отключить сонливость на длительное время, но в краткосрочном периоде оно значительно усиливает когнитивные функции и бодрит.
Все исследования показывают, что негативный эффект на сон имеет место исключительно при неправильном времени употребления.
Не пейте кофе на ночь – будете хорошо спать.
Кофе и беременность
Кофеин проникает через плаценту к плоду и некоторые исследования указывают, что кофе может негативно повлиять на развитие ребенка. Так что, будущие мамочки, пейте без кофеина.
Кофе и кортизол
На первых стадиях употребления кофе, он усиливает выработку кортизола. Как только употребление кофе превращается в привычку, это влияние пропадает. Однако, в определенных случаях, организм не может приспособится к кофе и уровень кортизола остается повышенным.
Если вы не регулярно пьёте кофе – необходимо учитывать эффект повышенного количества кортизола – стресс. Регулярным потребителям не о чем беспокоиться.
Интересно и рекомендовано:
Более того, кофе оказывает влияние на различные заболевания. Если вкратце, то.
Рак груди: потребление натурального кофе ( с кофеином) имеет защитный эффект от риска возникновения рака груди в период постменопаузы.
Рак: Употребление кофе в незначительной степени снижает возникновения рака.
Снижение когнитивных функций: кофе способствует замедлению процессов упадка когнитивных функций в связи со старением.
Диабет: существуют данные, указывающие на позитивное влияние на снижения риска возникновения диабета второго типа. Даже при употреблении кофе без кофеина.
Камни в желчном пузыре: исследования проведенные среди американских мужчин, демонстрируют снижение симптомов желчекаменной болезни.
Воспаление: подопытная группа кофеманов воздерживалась от кофе в течении одного месяца. На второй месяц они выпивали по 4 чашки в день. На третий месяц по 8 чашек. Все остались живы. Более того, у всех участников снизились маркеры субклинического воспаления (это очень хорошо). И у всех повысился уровень «хорошего» холестерина (это вообще замечательно).
Рак печени: существует связь между потреблением кофе и защитой от возникновения рака печени. При употреблении кофе маркеры повреждения печени и воспалительных процессов в печени снижаются.
Смертность: употребление кофе имеет обратную связь со смертельными случаями от различных причин. Любовь к кофе не сделает бессмертным, но вот длину телемер ДНК увеличивает.
Окислительный стресс: женщины, потребляющие больше кофеина (в кофе или чае) продемонстрировали сниженный окислительный стресс, меньшее количество повреждений ДНК и улучшенную способность к восстановлению ДНК.
Болезнь Паркинсона: повышенное потребление кофе незначительно снижает риск возникновения.
Рак простаты: употребление кофе снижает риск возникновения рака простаты.
Инсульт: умеренное потребление кофе снижает риск инсульта. Но, даже значительное употребление (8 чашек в день) дают незначительный эффект.
Защита от избытка солнца: кофе и полифенолы в его составе защищают кожу от негативного влияния избытка солнечных лучей.
Конечно же, существуют и негативные влияния кофе на организм человека. Но, что поразительно, негативный эффект значительно меньше, от позитивных.
Как правильно пить кофе
Не пейте кофе первым с утра!
Дело в том, что выделение гормона стресса (кортизола) имеет свои ритмы. Непосредственно перед пробуждением – самый высокий пик производства кортизола. Организм готовится к пробуждению и активному дню. Если на этом пике выпить кофе – это увеличит и без того увеличенный уровень кортизола. Лучше пить кофе, не раньше, чем через час после пробуждения.
Не ведитесь на всю эту органическую истерию
Исследования показывают, что во время выращивания и обработки кофе уничтожается абсолютное большинство пестицидов. Так при первом промывании еще зеленых бобов кофе, вымываются от 15 до 58 процентов пестицидов. При обжарке уничтожается 99,8 процентов. За все время исследований, в кофе, готовом к употреблению не было найдено никаких следов пестицидов.
Итак, если подытожить.
- Кофе не рекомендовано людям с редкими генетическими заболеваниями. Наверняка, не стоит пить кофе на ночь, если хочется хорошо выспаться. Во всех других случаях, кофе дает нам много крутых эффектов).
- Кофе круто для тренировок.
- Классно для продуктивности и настроения.
- В кофе содержится огромная порция антиоксидантов.
- Кофе является хорошей профилактикой и защитой от некоторых серьезных заболеваний.
Приятного кофепития!